Så här års bjuder många vinimportörer in till sortimentsprovningar för att presentera terminens nya producenter och årgångar. De senaste åren riktar sig vissa även till privatpersoner som, mot betalning, får tillfälle att prova samma viner som branschfolk och journalister. Ett smart marknadsföringsgrepp kan tyckas men lika mycket ett toppentillfälle för vintörstande konsumenter att upptäcka viner som man kanske aldrig skulle ha möjlighet/råd att testa annars.

Importören Divine’s sortimentsprovning innehöll i år ca 75 drycker med flaskor från 89-2195 kronor. Importören fokuserar på amerikanska viner med attityd men har också ett brett sortiment från Australien och Nya Zeeland. Här är tre favoriter från provningen.

Sumarroca Cava Brut Natur Gran Reserva 2005, Spanien (77136) 149 kr
Ny Cavakompis för mig. Producenten gör tre vita mousserande viner som alla är mycket rena och distinkta i sin stil, dvs är goda exempel på hur druvblend, produktion och lagring reflekteras tydligt i smak och doft. ”Natur” innebär ”No Doasage” mao utan socker, vilket gör vinet ordentligt friskt. Den tre år långa lagringen har gett vinet djup och svala petroleum aromer.  Släng hit en skål Gambas al pil pil omedelbart! 84/100

Brewer Clifton Santa Rita Hills 2008 (73073) 449 kr
En underbar chardonnay från Santa Rita Hills i Kaliforninen. Skarp syra och återhållsamt använda ekfat (tror man knappt anv’nt någon ny ek alls) men framförallt en supersnygg kritamineralitet som får mig i spinn. Amerikansk chardonnay precis som jag som jag vill ha den. Kraftfull men på ett inifrån-och-ut-sätt. Elegant och sval i sin framtoning utan att göra anspråk på den burgundiska flaggan. Drick allena under djup kontemplation eller med glad en vinvän och käka Gittos Fiskburgare (hoppa över gurksalladen). 92-94/100

Grant Family Straight Line Pinot Noir, Anderson Valley 2008 (73965) 329 kr
Ytterligare en ny vinmakarbekantskap som till det här vinet hämtat från kyliga Anderson Valley. 45% av druvklasarna har fått jäsa med stjälkarna kvar. På så sätt berikas vinet mer tannin och uppfattas bokstavligen något stjälkiga i smaken. Frukten är i övrig syrlig, körsbärsdoftande och med örtiga inslag. Vinet andas amerikansk elegans och grace framför bröl och punch. Me like. Och säkert många med mig, så skriv in 1 mars i kalendern då några flaskor av de totalt 11 faten som producerats på SB. Tills dess hinner du med ett ordentligt långkok, kanske Italiens fläsklägg med blodapelsin och rosmarin? 91/100

I övrigt kommer jag att hålla utkik efter flaskor från Maggi Harrison, Felton Road och Kraacher de närmsta månaderna. Gott så.

I Normandie handlar det mycket om äpplen. Huvudprodukterna i dryckesväg är cider och calvados men det finns också en hemlig kusin vid namn pommeau. Starkvinet pommeau framställs genom att man blandar ojäst äppelmust och ung calvados tills det når en alkoholhalt kring 17-18%. Därefter får det lagra ihop sig på ekfat, gärna ett par år eller mer. Resultatet är ett bärsntensfärgat, halvsött-sött och superäppligt starkvin. Fransmännen dricker det gärna som apertîf men om du frågar mig passar det nästan bättre efter maten eller allra helst still osten. Jag har stött på pommeau som dessertvin i olika vinpaket där man försökt para ihop det med olika typer av äppelkaka. Tyvärr blir det lätt så att vinets sötma inte riktigt räcker till. Och om efterätten bara är en gnutta för söt blir det lätt att pommeaun smakar spritigt. Så håll igen på sockret eller duka fram ostbrickan!

Just nu finns Pommeau De Normandie Duc d’Arthour i det tillfälliga sortimentet för 129 kr. Det är ett bra pris för en hygglig pommeau. Äppligheten är påtaglig men den är inlindad i en len kolatextur som för tankarna till kanderade äpplen i farinsocker. Smaken är varm och med mjuk syrlighet. Aningen kort. Vinet hade gärna fått klinga ut lite längre men det är ett bra exempel på dryckens enkla framtoning. Drick tillsammans med en en vällagrad Livarot och äppelkompott så mår du gott länge. 84/100 p

Vill du kliva upp en nivå rekommenderar Dupont Pommeau De Normandie för 190 kr i beställningssortimentet. Äppelmys!