Posts Tagged ‘Tasting Note 90-94 p’

Tre svala gudomliga

Så här års bjuder många vinimportörer in till sortimentsprovningar för att presentera terminens nya producenter och årgångar. De senaste åren riktar sig vissa även till privatpersoner som, mot betalning, får tillfälle att prova samma viner som branschfolk och journalister. Ett smart marknadsföringsgrepp kan tyckas men lika mycket ett toppentillfälle för vintörstande konsumenter att upptäcka viner som man kanske aldrig skulle ha möjlighet/råd att testa annars.

Importören Divine’s sortimentsprovning innehöll i år ca 75 drycker med flaskor från 89-2195 kronor. Importören fokuserar på amerikanska viner med attityd men har också ett brett sortiment från Australien och Nya Zeeland. Här är tre favoriter från provningen.

Sumarroca Cava NatureSumarroca Cava Brut Natur Gran Reserva 2005, Spanien (77136) 149 kr
Ny Cavakompis för mig. Producenten gör tre vita mousserande viner som alla är mycket rena och distinkta i sin stil, dvs är goda exempel på hur druvblend, produktion och lagring reflekteras tydligt i smak och doft. ”Natur” innebär ”No Doasage” mao utan socker, vilket gör vinet ordentligt friskt. Den tre år långa lagringen har gett vinet djup och svala petroleum aromer.  Släng hit en skål Gambas al pil pil omedelbart! 84/100

Brewer Clifton Santa Rita Hills 2008 (73073) 449 kr
En underbar chardonnay från Santa Rita Hills i Kaliforninen. Skarp syra och återhållsamt använda ekfat (tror man knappt anv’nt någon ny ek alls) men framförallt en supersnygg kritamineralitet som får mig i spinn. Amerikansk chardonnay precis som jag som jag vill ha den. Kraftfull men på ett inifrån-och-ut-sätt. Elegant och sval i sin framtoning utan att göra anspråk på den burgundiska flaggan. Drick allena under djup kontemplation eller med glad en vinvän och käka Gittos Fiskburgare (hoppa över gurksalladen). 92-94/100

Straight Line Pinot NoirGrant Family Straight Line Pinot Noir, Anderson Valley 2008 (73965) 329 kr

Ytterligare en ny vinmakarbekantskap som till det här vinet hämtat från kyliga Anderson Valley. 45% av druvklasarna har fått jäsa med stjälkarna kvar. På så sätt berikas vinet mer tannin och uppfattas bokstavligen något stjälkiga i smaken. Frukten är i övrig syrlig, körsbärsdoftande och med örtiga inslag. Vinet andas amerikansk elegans och grace framför bröl och punch. Me like. Och säkert många med mig, så skriv in 1 mars i kalendern då några flaskor av de totalt 11 faten som producerats på SB. Tills dess hinner du med ett ordentligt långkok, kanske Italiens fläsklägg med blodapelsin och rosmarin? 91/100

I övrigt kommer jag att hålla utkik efter flaskor från Maggi Harrison, Felton Road och Kraacher de närmsta månaderna. Gott så.

Note: Långhelgslyx

Jul, nyår, middagar och mellandagar. Tillfällen att fira med flaskor av bättre snitt har varit många. Bortsett från vinerna i decemberlådan (där min personliga favorit är La Vieille Ferme, Côtes du Ventoux 2007 88 kr) vill jag gärna dela med mig av dess minnesvärda smakupplevelser:

Bruno Clair 04 & Brovia 00Brovia Ca’Mia, Barolo 2000 (2005 ca 500kr)
En perfekt mogen Barolo som poppades i mellandagarna när vi hade gäster hemma. Vinet räddade en på tok för torr grytstek genom att överraska med total harmoni. Smekande, följsam,  blommig och totalt avrundad. Sensuell.  Flaskan köpte jag plats i Piemonte i en mycket välsorterad vinbutik i La Morra. Numera finns producenten att få tag på via Systembolaget (årgång 2005).  95/100

Bruno Clair Gevrey-Chambertain Clos Fonteny 2004 (75757) 699 kr
1er cru-bourgogne som dracks vid samma middag till savoykålsfrikadeller i fläskbuljong. Italien och Frankrike som bästa poalre. Vinet uppförde sig något kärvt till en början men mjuknade upp ihop med maten. Hade jag haft en till flaska hade den fått ligga kvar ett par år till. 90-91/100

Marquis D'Angerville Volnay 2006Marquis D’Angerville Volnay Campans 2006 (95467) 555 kr
Nyårs-bourgogne som också skulle kunna få bli några år äldre. Men vad gör det när ett nytt decennium står för dörren? Efter en timmes luft i en åtta gånger så billig karaff började vinet briljera med sin oerhört eleganta, körsbärskärniga frukt. Snyggt djup som berättigar prislappen (åtminstone om några år). Finns förövrigt just nu att köpa som årgång 2004. 91-93/100

Clos Galena, Priorat 2004 (2005 ca 300 kr)
Fatrostade björnbär i kubik! Licorellan (skifferjordmånen i Priorat) gör sig påmind som en sval, dov ryggrad. Vilket behövs när vinet är till bredden packat med frukt. 92/100

Juliusspital GG 2007Keller Riesling, Reinhessen 2008 (95292) 179 kr
Stod sig riktigt bra vid en mellandagstillställning bland betydligt mer avancerade viner. Ungt och friskt javisst, men med djup och längd som bara skickliga producenter kan åstadkomma. Bör finnas kvar på bolaget. 89/100

Juliusspital GG Riesling, Franken (96783) 2007 249 kr
Ytterligare ett bevis på att riesling från mindre erkända områden såsom Pfalz, Reinhessen och Franken kan vara riktiga fynd. Med knivskarp syra, aromatisk citrusfrukt, vaxig textur och urspungstypisk flaskdesign charmerade det här vinet hela nyårsaftonen i genom. Mer 07-riesling 2010! 91/100

Felton Road Block 5 2006Felton Road Pinot Noir Block 5, Nya Zeeland 2006 (2007 649 kr)
Imponerande vin från Central Otago som dracks strax innan jul till fläsklägg och rotmos. Den något sötaktiga frukten limmade fint med moset som dessutom rundade av de fortfarande unga tanninerna.  Jag tyckte mig känna igen en mineralton som påminner Bourgognes kalkjordar. Men efter att läst på lite vet jag att det inte finns kalk i Felton’s jord, däremot kalcium (hur det nu smakar, mjölk kanske?). Hur som helst ett magnifikt vin med egen karaktär. 93/100

Great Divide Brewing Fresh Hop (11703) 80 kr
Sist ut en öl som föll mig på läppen. Humlebeska i drivor och lagom med alkohol (6%). Borde finnas kvar i tillfälliga sortimentet. 93/100. Vinet på Fresh Hop & 2 left feetbilden till höger ”Two Left Feet” kommer från Mollydooker och var en ordentlig besvikelse som smakade uppspritad blåbärssoppa med vaniljstång.

God fortsättning!



Note: Duval-Leroy Champagne 1996

Vi, jag och Magnus, öppnade den här i studion som fördrink innan stundande julbord hos Claes på Hörnet. Champagnen släpptes i novembers tillfälliga sortiment för det i sammanhanget blygsamma priset 399 kr. Tyvärr gick flaskorna åt på bara några timmar. Anledning? 1996. Den magiska årgången i Champagne då vädergudarna log och vinet blev koncentrerat och syrarikt. Det här vinet har släppts tidigare, 2008 och 2007 tror jag, då med ännu lägre prislapp. Bortsett från pengarna är det en bra champagne men vi saknar en del.

Duval-Leroy 1996Duval Leroy Champagne 1996, 399 kr

Champagnen är långtifrån mogen, åldern till trots. Frukten är utvecklad, svagt oxidativ och domineras av gula äpplen och mineral i massor. Bakom detta ryms en svag nyans av svamp och rostat bröd. Smaken är torr och syran pigg som en tonåring. Tyvärr hänger inte frukten med hela vägen ut i eftersmaken. Själva mellandelen är lite kort. Det här funkar absolut att lagra längre men jag tror ärligt talat inte den blir så mycket bättre. Sammanfattningsvis: en god champagne som blir ännu bättre om man glömmer bort årgången.

90/100

Annons