Många viner som säljs på Systembolaget tjänar på sparas några år. Korrekt. Men ibland dyker det upp flaskor som redan står i full blom. Buteljer som fått mogna till sig hos producentens innan de släpps till försäljning. Roagna Langhe Rosso 2001 är ett praktexempel. Efter 3 års fatlagring har vinet fått vila ytterligare två år i flaskan innan det lämnar gården. Luca Roagna vet att hans rustika viner behöver den tiden för att kunna spela upp sitt hela register. Och vi som dricker slipper vänta och kan direkt förälska oss i sekundära mognadsaromer av torkade blommor, mossa och läder för att sedan slicka i oss de softbollsmjuka tanninerna. Härligt va?

Roagna Langhe Rosso 2001 görs på 100% nebbiolo, precis som klassikerna Barolo och Barbaresco. Bortsett från mogandstonerna finns det ingenting inställsamt med vinet. Inga flörtiga ekfat eller syltig frukt. Du bör ge det ett par timmar timme i karaff för att öppna upp sig helt (det har ju varit instängt ett tag). Men sedan har du en ljuvlig stund framför dig. En stund som borde kosta mycket mer än 199 kronor. 91/100

PS. Förra veckan fanns ett 60-tal flaskor kvar hos importören

Dags att dra en vinstlott ur beställningssortimentet. Igen. Jag tipsade om det här vinet i höstas men det är värt att hyllas varje dag.  Utan att använda den missvisande  termen ”prisvärt” vill jag understryka att ett vin av den här kalibern aldrig kommer att kosta mindre pengar. Ever.

Vajra Langhe Rosso 2007 (73279) 119 kr
Det räcker med att slå upp vinet på karaff för att bli lycklig.  Vinet sprudlar av parfymerad frukt där syrliga körsbär och jordgubbar blandas med sval viol och lakrits. Doften är omissigenkännlig för alla Piemonteälskare. En pur kärleksdoft. I munnen fortsätter vinet sin ursprungsdemonstration genom att visa elegant struktur och matvänliga tanniner utan att för den delen bli trist rustik. Frukten hänger med länge och väl och rör sig så småningom mot kryddskåpet. Det smakar rent och läskande hela vägen in i vedboden. Strålande!

Till skillnad mot områdets namnkunniga viner Barolo och Barbaresco får man i Langhe-viner även blanda ner andra druvor en nebbiolo. I det här fallet består blandningen av 15% Nebbiolo, 30% Barbera, 40% Dolcetto, 10% Albarossa och 5% Freisa. Alla druvor vinifieras separat innan de blandas 10 månader senare. Finns i beställningssortimentet. Åtminstone ett litet tag till!  89/100